الفوائد الصحية “للتوت الازرق”..

قلم الناس: متابعة

فوائد التوت الأزرق :
محتواه من العناصر الغذائية :
مضادات الأكسدة:
يُعدّ التوت الأزرق من أكثر أنواع الفاكهة احتواءاً لمضادات الأكسدة، ويعود ذلك إلى احتوائها على عدة أنواع من المركبات النباتية، التي تمنح الجسم عدة فوائد صحيّة، ومن أهمها مركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins) التي تمنح التوت لونه الأزرق، والبروسيانيدين (بالإنجليزية: Procyanidin)، وحمض الكلوروجينيك (بالإنجليزية: Chlorogenic acid)، ومركبات الفلافونويد الأخرى.
الفيتامينات والمعادن :
يُغطي كوب واحد حجمه 148 غراماً من فاكهة التوت 24% من احتياجات الشخص اليوميّة من فيتامين ج، و36% من فتامين ك، و25% من المنغنيز،كما يحتوي أيضاً على عدة عناصر غذائيّة مثل الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك، وفيتامين ك بكميّات كافية لصحة العظام، ونموها، وتطورها، حيث تم ذكرها بالتفصيل في الفقرة السابقة.
فوائد التوت الأزرق حسب درجة الفعالية:
فوائد لا توجد أدلة كافية على فعاليتها Insufficient Evidence تُشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول التوت يوميّاً لمدة 3 إلى 6 أشهر قد يُحسّن الذاكرة والتفكير لدى كبار السن حيث وجدت أنّ له فائدة في تحسين نتائج الإختبارات التي تفحص قدرة الإنسان على التفكير والتّذكر عند الأشخاص الذين تكون أعمارهم فوق ال 60 عاماً، لكنّ التغير والفائدة كان قليلاً.
تُشير بعض الدراسات إلى أنّ المكملات الغذائيّة للتوت الأزرق قد تُحسّن علامات تقدم العمر والمهارات التي تنخفض بتقدم العمر مثل تحسّن فحص أداء المشي الصحيح.
أشارت الأبحاث إلى أنّ تناول التوت الأزرق قد يُحسن الوظائف المعرفية لدى الأطفال الذي نتتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 سنوات.
أشارت دراسة أوليّة أُجريت عام 2017 نُشرت نتائجها في مجلة Frontiers in pharmacology إلى أنّ تناول مستخلص التوت الازرق له دور في تقليل مستويات الدهون في الدّم، وتقليل عدوى الجهاز الهضمي، وله أيضاً دور في تحسين علاج بعض حالات الإكتئاب، خصيصاً لدى الأشخاص المصابين بمرض خثار الجيب الوريدي المخي (بالإنجليزيّة: Cerebral venous sinus thrombosis) والذي قد يُسبب الإكتئاب للمرضى.
تُشير الأبحاث الجديدة أنّ شرب عصير التوت الأزرق يوميّاً أثناء استخدام دواء إيتانرسبت (بالإنجليزيّة: Etanercept) يُحسّن أعراض التهاب المفاصل الرثياني الشبابي (بالإنجليزية: Juvenile idiopathic arthritis)‏ أفضل من الأطفال الذين لم يتناولوا العصير، لكن يجب التنويه إلى أنّه يجب استشارة الطبيب المختص
أولاً: للتوت الأزرق دورٌ في المساعدة بتقليل الإمساك، والمحافظة على خروج الفضلات من الجسم بشكل منتظم وصحيّ، وذلك بسبب احتواء التوت الأزرق على الألياف الغذائيّة.
تتزايد أعداد الدراسات والأبحاث بعدة أشكالها التي تُفيد أنّ للتوت الأزرق دور في تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل الإلتهابات، والإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة: oxidative stress)، وتعديل التفاعلات الجزيئيّة الكبيرة والتداخلات التي تُصيب الجينات المرتبطة بالسرطان، لكن يجب إجراء دراسات أكبر تُوضّح آلية إمتصاص الجسم لهذه المكوّنات الموجودة داخل التوت البريّ وتحسينها.
من أشهر المشاكل الشائعة لدى النّساء هي مشكلة عدوى المسالك البوليّة، لذا تستعمل النّساء لحل هذه المشكلة عصير العنبية حادة الخباء (بالإنجليزية: Cranberry)، وجدير بالذّكر أنّ التوت الأزرق له تأثير مشابه في منع عدوى المسالك البوليّة، وذلك بسبب احتوائهم على مواد فعّالة تُسمّى مواد مضادة للإلتصاق، لها دور في منع التصاق البكتيريا بجدار المثانة مثل بكتيريا الإشريكية قولونية (الاسم العلمي: Escherichia coli).
لا توجد دراسات كافيّة تُثبت تأثير التوت الأزرق في علاج مشكلة العدوى البوليّة، أُجريت دراسة منهديّة عام 2007 نُشرت نتائجها في مجلة Molecular nutrition & food research، إلى أنّ عصير العنبيّة حادة الخباء قد يكون لها تأثير في تقليل العدوى البوليّة المتكررة خصوصاً لدى كبار السن من النساء والرجال، لكن لم تحدد هذه الدراسات المدة اللازمة للحصول على التأثير، أو مقدار الكميّة التي يجب تناولها، لكن لغاية الآن يُنصح بشرب كوب من العصير مرتيّن يوميّاً، بالإضافة إلى أنّها لم تُحدد إذا بقي استعمال التوت الأزرق والعنبيّة حادة الخباء لفترات طويلة هل هو آمن أو لا.
فوائد أخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها Bad circulation إلتهاب الحلق متلازمة التعب المزمن (بالإنجليزية: Chronic fatigue syndrome أو اختصاراً CFS) آلام الولادة الحمى التصلب اللويحي (بالإنجليزية: Multiple sclerosis)‏ مرض بيروني (بالإنجليزية: Peyronie’s disease) وهو مرض جنسي يُصيب الذكور اصابة العيّن بالساد (بالإنجليزيّة: Cataract)، والماء الأزرق .