اتلاف كمية كبير من اللحوم بمكناس

قلم الناس:متابعة

الرماش.ن

أثار قرار السلطات المحلية بمدينة مكناس بإتلاف حوالي 400 كيلوغرام من اللحوم الحمراء حالة من الجدل والانتقادات الحادة بين الجزارين ومهنيي قطاع اللحوم. يأتي هذا القرار في إطار تطبيق قانون جديد يحدد أماكن الذبح المعتمدة، وهو ما وضع العاملين في القطاع أمام تحديات كبيرة، خاصة في ظل أزمة نقص اللحوم وارتفاع أسعارها. عملية الإتلاف تمت في مجزرة عمومية بمكناس، بعد أن تبين أن اللحوم ذُبحت في مجزرة عمومية أخرى تابعة لجماعة مجاورة، مما يعد انتهاكاً للقانون الجديد الذي يفرض أن تتم عملية الذبح حصرياً في المجازر الخاصة خارج الجماعات المعنية.