قلم الناس :
كشف ا مجلس المنافسة في تقريره الاخير ، عن حجم إهدار الخبز ،باعتباره مادة أساسية فوق مائدة المغاربة ،حيث أكد على أنه يتم هدر ما يقارب 30 مليون خبزة يوميا في المغرب، أي ما يفوق 11 مليار خبزة سنوياً.
وتمثل هذه الكميات خسائر مالية تقدر بحوالي 13,2 مليار درهم سنويا، وذلك باحتساب الحد الأدنى لسعر الخبزة،
وبهذه المناسبة دعا المرصد المغربي لحماية المستهلك إلى إطلاق حملات وطنية مكثفة للتحسيس بضرورة الحد من هدر الخبز، مؤكدا على أهمية ترسيخ ثقافة استهلاكية رشيدة في ما يتعلق بشراء الخبز وتحضيره.
ونبه المرصد إلى ضرورة توعية الأسر بأهمية الحفاظ على الخبز واستهلاكه بشكل يقلص من نسب الهدر، معبّراً عن قلقه إزاء الارتفاع الملحوظ لهدر هذه المادة الأساسية داخل البيوت المغربية، وكذا على امتداد مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع.
إرسال تعليق